　　】【子曰】【礼乐】【可】【去身】【致乐】【治心】则易】【子谅】【心油】【生】【易直】【谅之】【生则】，乐】【安，】【则久】【久】【，天】【神。】【则不】而信】【神则】【怒而】【，】【以治】【者也】【致礼】治躬】【庄敬】【庄敬】【严】【心中】【须不】【不乐】而鄙】【之心】【之矣】【外】【须不】【不敬】【而易】之心】【之矣】【故乐】【者】【于内】【也；】【也者】动于】【者也】【乐极】【，】【顺，】【和而】【顺，】民瞻】【颜色】【弗与】【也】【其容】【，而】【不生】慢焉】【故德】【动于】【，】【莫不】【听；】【发诸】，而】【莫不】【顺。】【曰】【礼乐】【道，】【而错】，天】【无难】【。乐】【者】【于内】【也；】【也者】动于】【者也】【故礼】【其】【乐主】【盈。】【减而】，以】【为文】【乐盈】【反】【反为】【。礼】【而不】则销】【乐盈】【不反】【放】【礼有】【而乐】【反。】得其】【则乐】【乐得】【反】【；礼】【报，】【之反】其义】【也。】【乐者】【也】【情之】【不能】【也。】必发】【声音】【形于】【静】【之道】【。声】【动静】性术】【变，】【于此】【。】【不耐】【乐，】【不耐】形。】【而不】【道，】【耐】【。先】【耻其】【，故】雅、】【之声】【道之】【使】【足乐】【不流】【使其】足论】【不息】【使其】【直】【、廉】【节奏】【以感】人之】【心而】【矣。】【使】【邪气】【接焉】【是先】立乐】【方也】【是故】【在】【之中】【君臣】【下同】之则】【不和】【；在】【长】【之中】【长幼】【听之】莫不】【顺；】【闺门】【内】【子兄】【同听】【则莫】和亲】【故乐】【审一】【定】【比物】【饰节】【节奏】以成】【。所】【合和】【子】【，附】【万民】【，是】王立】【之方】【。故】【其】【颂之】【，志】【得广】；执】【干戚】【习其】【仰】【，容】【得庄】【；行】缀兆】【要其】【奏，】【列】【焉，】【退得】【焉。】乐者】【地之】【，中】【之】【人情】【所不】【免也】夫乐】【，先】【之所】【饰】【，军】【鈇钺】【，先】之所】【饰怒】【。故】【王】【怒，】【得其】【焉。】则天】【和之】【怒则】【乱】【之。】【王之】【，礼】可谓】【矣】

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惠辛亥

　　】【食齐】【春时】【齐】【夏时】【酱齐】【秋】【饮齐】【冬时】【凡和【春多】【，夏】【苦，】多辛】【冬多】【，调】【甘】【牛宜】【，羊】【黍】【宜稷】【犬宜】【，雁【麦，】【宜菰】【春宜】豚膳】【芗，】【宜腒】【膏】【，秋】【犊麑】【膏】【冬宜】【羽膳】【膻。【修，】【脯，】【豕脯】糜脯】【麇脯】【麋、】【田】【、麇】【皆有】【，】【皆有】【。爵】【鷃，【，范】【芝栭】【菱，】，枣】【栗，】【，柿】【，】【，李】【梅，】【，】【梨，】【，桂】【大夫【食，】【脍无】【，有】无脍】【士不】【羹胾】【人】【老不】【食。】【：】【葱，】【用芥】【豚；【用韭】【秋用】【。脂】葱，】【用薤】【三牲】【，】【用酰】【兽用】【。】【、鸡】【、鴽】【酿之【。鲂】【烝，】【烧，】，芗】【蓼。】【食雏】【狼】【肠，】【去肾】【狸】【脊，】【去尻】【狐去【，豚】【脑，】【去乙】鳖去】【。肉】【脱之】【曰】【之，】【曰新】【，】【撰之】【桃曰】【之，【梨曰】【之。】【夜鸣】庮，】【泠毛】【毳、】【狗】【股而】【、臊】【鸟】【而沙】【、郁】【豕望【而交】【、腥】【马黑】而般】【、漏】【雏尾】【握】【食，】【雁翠】【鹄】【，舒】【翠，】【肝，【肾，】【奥，】【胃。】腥细】【为脍】【大者】【；】【曰麋】【鱼为】【，】【辟鸡】【野豕】【轩，【为宛】【，切】【若薤】实诸】【以柔】【。羹】【自】【侯以】【至于】【人】【。大】【无秩】【，大【七十】【有阁】【天子】阁。】【达五】【右达】【公】【伯于】【中五】【大】【阁三】【士于】【一】