　　】【食齐】【春时】羹齐】【夏时】【酱齐】秋时】【饮齐】【冬时】凡和】【春多】【，夏】苦，】【多辛】【冬多】，调】【滑甘】【牛宜】，羊】【黍，】【宜稷】犬宜】【，雁】【麦，】宜菰】【春宜】【豚膳】芗，】【宜腒】【膳膏】，秋】【犊麑】【膏腥】冬宜】【羽膳】【膻。】修，】【脯，】【豕脯】糜脯】【麇脯】【麋、】、田】【、麇】【皆有】，雉】【皆有】【。爵】鷃，】【，范】【芝栭】菱，】【，枣】【栗，】，柿】【瓜，】【，李】梅，】【，楂】【梨，】，桂】【大夫】【食，】脍无】【，有】【无脍】士不】【羹胾】【庶人】老不】【食。】【：春】葱，】【用芥】【豚；】用韭】【秋用】【。脂】葱，】【用薤】【三牲】藙，】【用酰】【兽用】。鹑】【、鸡】【、鴽】酿之】【。鲂】【烝，】烧，】【，芗】【蓼。】食雏】【，狼】【肠，】去肾】【狸去】【脊，】去尻】【狐去】【，豚】脑，】【去乙】【鳖去】。肉】【脱之】【鱼曰】之，】【曰新】【，栗】撰之】【桃曰】【之，】梨曰】【之。】【夜鸣】庮，】【泠毛】【毳、】，狗】【股而】【、臊】鸟麃】【而沙】【、郁】豕望】【而交】【、腥】马黑】【而般】【、漏】雏尾】【盈握】【食，】雁翠】【鹄鸮】【，舒】翠，】【肝，】【肾，】奥，】【胃。】【腥细】为脍】【大者】【轩；】曰麋】【鱼为】【，麇】辟鸡】【野豕】【轩，】为宛】【，切】【若薤】实诸】【以柔】【。羹】，自】【侯以】【至于】人无】【。大】【无秩】，大】【七十】【有阁】天子】【阁。】【达五】右达】【，公】【伯于】中五】【大夫】【阁三】士于】【一】

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　　】【者，【之动】【；】【，乐】【也】【文采】奏，】【之饰【。君】【动】【，乐】【，】【后治】饰。】【故先【以警】【，】【以见】【再】【以着】，复】【以饬【。奋】【而】【，极】【不】【。独】其志】【不厌【道；】【举】【，不】【欲】【是故】见而】【立，【终而】【尊】【子以】【，】【人以】过。】【曰：【民之】【，】【大焉】【也】【施也】礼也】【报也【乐，】【其】【生；】【，】【其所】始。】【章德【礼报】【反】【。所】【辂】【，天】之车】【。龙【九旒】【天】【旌也】【黑】【者，】子之】【龟也【从之】【牛】【群，】【以】【诸侯】。乐】【者，【之不】【变】【。礼】【，】【之不】易者】【。乐【同，】【辨】【礼乐】【，】【乎人】矣。】【本知【，乐】【情】【着诚】【，】【之经】。礼】【偩天【之情】【达】【之德】【兴】【下之】，而】【是精【之体】【领】【君臣】【。】【故大】举礼】【，则【地将】【昭】【天地】【，】【阳相】，煦】【覆育【物，】【后】【茂，】【达】【羽翼】，角】【生，【虫昭】【，】【妪伏】【者】【鬻，】生者】【殰，【卵生】【不】【则乐】【归】【耳。】者，】【谓黄【大吕】【歌】【也，】【末】【也，】童者】【之。【筵席】【陈】【，列】【，】【升降】礼者】【礼之【节也】【故】【掌之】【师】【乎声】，故】【面而【；宗】【辨】【庙之】【故】【尸；】祝辨】【丧礼【故后】【人】【故德】【上】【艺成】下；】【成而【，事】【而】【是故】【有】【有下】有先】【后，【后可】【有】【天下】【