　　】【食齐】【春时】羹齐】【夏时】【酱齐】秋时】【饮齐】【冬时】凡和】【春多】【，夏】苦，】【多辛】【冬多】，调】【滑甘】【牛宜】，羊】【黍，】【宜稷】犬宜】【，雁】【麦，】宜菰】【春宜】【豚膳】芗，】【宜腒】【膳膏】，秋】【犊麑】【膏腥】冬宜】【羽膳】【膻。】修，】【脯，】【豕脯】糜脯】【麇脯】【麋、】、田】【、麇】【皆有】，雉】【皆有】【。爵】鷃，】【，范】【芝栭】菱，】【，枣】【栗，】，柿】【瓜，】【，李】梅，】【，楂】【梨，】，桂】【大夫】【食，】脍无】【，有】【无脍】士不】【羹胾】【庶人】老不】【食。】【：春】葱，】【用芥】【豚；】用韭】【秋用】【。脂】葱，】【用薤】【三牲】藙，】【用酰】【兽用】。鹑】【、鸡】【、鴽】酿之】【。鲂】【烝，】烧，】【，芗】【蓼。】食雏】【，狼】【肠，】去肾】【狸去】【脊，】去尻】【狐去】【，豚】脑，】【去乙】【鳖去】。肉】【脱之】【鱼曰】之，】【曰新】【，栗】撰之】【桃曰】【之，】梨曰】【之。】【夜鸣】庮，】【泠毛】【毳、】，狗】【股而】【、臊】鸟麃】【而沙】【、郁】豕望】【而交】【、腥】马黑】【而般】【、漏】雏尾】【盈握】【食，】雁翠】【鹄鸮】【，舒】翠，】【肝，】【肾，】奥，】【胃。】【腥细】为脍】【大者】【轩；】曰麋】【鱼为】【，麇】辟鸡】【野豕】【轩，】为宛】【，切】【若薤】实诸】【以柔】【。羹】，自】【侯以】【至于】人无】【。大】【无秩】，大】【七十】【有阁】天子】【阁。】【达五】右达】【，公】【伯于】中五】【大夫】【阁三】士于】【一】

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第五卫华

　　】【祭有】穆，】【穆者】所以】【父子】远近】【长幼】亲疏】【序而】乱也】【是故】有事】【大庙】则群】【群穆】在而】【失其】。此】【谓亲】之杀】【。古】，明】【爵有】而禄】【功，】赐爵】【于大】，示】【敢专】。故】【之日】一献】【君降】于阼】【之南】南乡】【所命】面，】【由君】执策】【之。】拜稽】【。受】以归】【而舍】于其】【。此】赏之】【也。】卷冕】【于阼】夫人】【袆立】东房】【夫人】豆执】【，执】授之】【镫。】酢夫】【执柄】夫人】【尸执】。夫】【相授】，不】【袭处】酢必】【爵。】夫妇】【别也】凡为】【者，】骨为】【。骨】贵贱】【殷人】髀，】【人贵】，凡】【贵于】。俎】【，所】明祭】【必有】也。】【故，】者取】【骨，】者取】【骨。】者不】【，贱】不虚】【示均】。惠】【则政】，政】【则事】，事】【则功】。功】【所以】者，】【可不】也。】【者，】以明】【之必】也。】【为政】如此】【故曰】见政】【之均】。