　　】【食齐】【春时】羹齐】【夏时】【酱齐】秋时】【饮齐】【冬时】凡和】【春多】【，夏】苦，】【多辛】【冬多】，调】【滑甘】【牛宜】，羊】【黍，】【宜稷】犬宜】【，雁】【麦，】宜菰】【春宜】【豚膳】芗，】【宜腒】【膳膏】，秋】【犊麑】【膏腥】冬宜】【羽膳】【膻。】修，】【脯，】【豕脯】糜脯】【麇脯】【麋、】、田】【、麇】【皆有】，雉】【皆有】【。爵】鷃，】【，范】【芝栭】菱，】【，枣】【栗，】，柿】【瓜，】【，李】梅，】【，楂】【梨，】，桂】【大夫】【食，】脍无】【，有】【无脍】士不】【羹胾】【庶人】老不】【食。】【：春】葱，】【用芥】【豚；】用韭】【秋用】【。脂】葱，】【用薤】【三牲】藙，】【用酰】【兽用】。鹑】【、鸡】【、鴽】酿之】【。鲂】【烝，】烧，】【，芗】【蓼。】食雏】【，狼】【肠，】去肾】【狸去】【脊，】去尻】【狐去】【，豚】脑，】【去乙】【鳖去】。肉】【脱之】【鱼曰】之，】【曰新】【，栗】撰之】【桃曰】【之，】梨曰】【之。】【夜鸣】庮，】【泠毛】【毳、】，狗】【股而】【、臊】鸟麃】【而沙】【、郁】豕望】【而交】【、腥】马黑】【而般】【、漏】雏尾】【盈握】【食，】雁翠】【鹄鸮】【，舒】翠，】【肝，】【肾，】奥，】【胃。】【腥细】为脍】【大者】【轩；】曰麋】【鱼为】【，麇】辟鸡】【野豕】【轩，】为宛】【，切】【若薤】实诸】【以柔】【。羹】，自】【侯以】【至于】人无】【。大】【无秩】，大】【七十】【有阁】天子】【阁。】【达五】右达】【，公】【伯于】中五】【大夫】【阁三】士于】【一】

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茆敦牂

　　】【者天】【、诸】【有】【兽之】【，及】【时】【戒沐】【而躬】【之。【牷祭】【，必】【是取】，敬】【至也】【君召】【纳】【视之】【择其】【而】【，吉】【然后】【之。【皮弁】【积，】【月，】半，】【巡牲】【所以】【，】【之至】【。古】【天】【诸侯】【有公】【、蚕【，近】【而为】【。筑】仞有】【尺，】【墙而】【之】【及大】【之朝】【君】【素积】【卜三】【之夫【世妇】【吉者】【使入】于蚕】【，奉】【浴于】【桑】【公桑】【风戾】【食】【岁既】【矣，】【妇卒【，奉】【以示】【君，】献茧】【夫人】【夫人】【“】【所以】【君服】【？】【副袆】【受之】【因少【以礼】【。古】【献茧】，其】【用此】【！及】【，】【人缫】【三盆】【，】【于三】【夫人】【妇之【者使】【；遂】【绿之】玄黄】【，以】【黼黻】【。】【既成】【君服】【祀】【先公】【敬之】【也。【子曰】【礼乐】【可斯】去身】【致乐】【治心】【易】【子谅】【心，】【然】【。易】【子谅】【心生【乐，】【则安】【安则】，久】【天，】【则神】【则】【言而】【，神】【不】【威。】【乐以】【心者【。致】【以治】【则庄】，庄】【则严】【。心】【须】【和不】【，而】【诈】【入之】【；外】【斯须【庄不】【，而】【易之】入之】【。故】【也者】【于】【者也】【礼也】【，】【外者】【。乐】【和，【极顺】【内和】【外顺】则民】【其颜】【而不】【也】【望其】【貌，】【众】【慢易】【。故】【辉动【内，】【民莫】【承听】理发】【外，】【众莫】【顺】【故曰】【致礼】【之】【而天】【塞焉】【举而【之无】【矣。】【也者】动于】【者也】【礼也】【动】【外者】【。故】【主】【，乐】【其盈】【礼减【进，】【进为】【；乐】而反】【以反】【文。】【而】【进则】【，乐】【而】【则放】【故礼】【报而【有反】【礼得】【报则】，乐】【其反】【安。】【报】【乐之】【，其】【一】